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Piano di autocontrollo Legionellosi
È redatto secondo quanto previsto dalla normativa vigente. Nel caso specifico secondo l’applicazione del Accordo Comitato Stato Regioni n. 79/2015 e smi. La realizzazione del manuale per la prevenzione e il contrasto della Legionella prevede un sopralluogo preventivo per l’esecuzione dei rilievi e la progettazione; fase a cui seguirà la relativa produzione e consegna digitale e/o presso la sede della parte Cliente. L’attività professionale eseguita non si limiterà all’esecuzione delle fasi di rilievo e consegna del manuale ma estenderà le proprie azioni consulenziali nell’impegnarsi a condividere le corrette prassi per l’utilizzo delle procedure operative e di prerequisito, nonché di gestione e monitoraggio dei punti critici di controllo per contrastare la formazione della Legionella.
UO. SIAN – Scienza della nutrizione e igiene degli alimenti
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